趙紀(jì)文榮獲“中國釀酒大師”稱號
來源：國井集團發(fā)布時間：2011-10-27
10月10日上午，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國釀酒工業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的“中國釀酒大師”頒證大會在北京釣魚臺國賓館隆重召開，山東扳倒井集團董事長、總經(jīng)理趙紀(jì)文榮獲“中國釀酒大師”最高榮譽稱號，成為山東白酒行業(yè)唯一的“中國釀酒大師”。
據(jù)介紹，“中國釀酒大師”評定工作是為了傳承我國釀酒事業(yè)，鼓勵和調(diào)動釀酒行業(yè)從業(yè)人員的積極性和創(chuàng)造性，推動行業(yè)人才隊伍建設(shè)而設(shè)立的行業(yè)最高榮譽。據(jù)了解，此稱號獲得者，必須是“行業(yè)之精英，酒界之巨匠”。
在10日上午的頒獎大會上，中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才致辭時指出，釀酒大師是行業(yè)內(nèi)綜合型人才的帶頭人，該稱號作為我國釀酒行業(yè)的最高榮譽，得到了行業(yè)內(nèi)的普遍認可和好評，具有廣泛的公信力和巨大的社會影響。評選的“中國釀酒大師”為釀酒行業(yè)上下樹立了學(xué)習(xí)的榜樣。此次評選，對于推進中國釀酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式，提高自主創(chuàng)新能力，提高釀酒行業(yè)的現(xiàn)代化水平必將發(fā)揮巨大的作用。
據(jù)悉，本次獲得“中國釀酒大師”稱號者涉及白酒、葡萄酒、啤酒等門類，白酒行業(yè)獲獎?wù)咧饕性诿┡_、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、洋河等骨干企業(yè)。
出身于發(fā)酵工程專業(yè)的趙紀(jì)文，在抓好企業(yè)管理的同時，一直活躍在白酒研發(fā)一線。他現(xiàn)任全國白酒專家委員會專家，為高級工程師。從一名懷揣著無限夢想的大學(xué)生，到企業(yè)的技術(shù)員、技術(shù)副總，到扳倒井的掌舵人，趙紀(jì)文始終依靠科研立身，他親自主導(dǎo)的科研項目多次榮獲國家科技進步獎等大獎。同時，他還在扳倒井集團帶出了一支全國一流的釀酒科研隊伍，在首屆全國品酒技能大賽上，總工程師張鋒國勇奪第一，成為中國白酒歷史上第一個“品酒狀元”，并被授予“全國五一勞動獎?wù)隆焙汀叭珖夹g(shù)能手”稱號，并獲國務(wù)院特殊津貼。他們在白酒工藝研發(fā)上所取得的成就，被國家權(quán)威機構(gòu)和業(yè)內(nèi)同行所廣泛認可。扳倒井曾榮獲“國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品”、“中華老字號”、“山東省質(zhì)量管理獎”、“中國馳名商標(biāo)”、“中國食品工業(yè)質(zhì)量效益獎”、“中國白酒質(zhì)量優(yōu)秀產(chǎn)品”、“中國歷史文化名酒”等多項榮譽。
執(zhí)掌扳倒井帥印十多年來，趙紀(jì)文領(lǐng)導(dǎo)的團隊迅速崛起為魯酒陣營領(lǐng)軍企業(yè)，對于魯酒振興，作出了特殊的貢獻。扳倒井公司現(xiàn)擁有“國井”、“扳倒井”兩大品牌，主要生產(chǎn)淡雅濃香、芝麻香兩大香型白酒。擁有中國第一品酒師、中國唯一的釀酒工藝、大世界基尼斯之最釀酒車間等三項中國第一。
趙紀(jì)文榮獲“中國釀酒大師”稱號，意味著扳倒井的科研水平已穩(wěn)居中國白酒行業(yè)的前列，同時標(biāo)志著魯酒在全國白酒綜合實力競爭的格局中又實現(xiàn)了一次大的躍升。
