魯酒發(fā)展又添檢驗研發(fā)保障新平臺
來源：國井集團發(fā)布時間：2011-10-27
9月9日上午，山東省特種香型白酒產品質量監(jiān)督檢驗中心在我縣隆重奠基。作為省質檢局批復的全省唯一的白酒專業(yè)檢測機構，該中心的建立，標志著魯酒科技研發(fā)，尤其是香型創(chuàng)新將全面納入政府主管部門的監(jiān)管，借助全國領先的技術實力和設備檢測能力逐步走向正規(guī)化和標準化。
特種香型白酒產品質量監(jiān)督檢驗中心的建立，是有鑒于近年來山東省白酒行業(yè)發(fā)展迅速，白酒香型創(chuàng)新步伐加快，尤其是芝麻香型白酒研發(fā)走在了全國的前列，為強化技術引導，規(guī)范和促進山東特種香型白酒產業(yè)加速發(fā)展而采取的一個新舉措。中心建成后，將依托扳倒井為代表的白酒產業(yè)優(yōu)勢，承擔全省白酒產品質量監(jiān)督檢驗任務，并為周邊地區(qū)提供農副產品、食品及食品添加劑質量安全檢測任務，成為全省特種香型白酒交易市場和技術標準信息交流平臺，并將拓展成為涵蓋整個食品釀造領域的產學研基地。
奠基儀式上，山東省質監(jiān)局局長叢大鳴表示，該中心的建設意味著魯酒技術監(jiān)督邁上了一個新臺階，將達到國內領先水平，為魯酒香型特別是芝麻香型白酒發(fā)展提供了強有力的技術支撐。通過強化技術研發(fā)和監(jiān)督，著力提升魯酒特殊香型白酒的技術水平和產品品質。
公司董事長、總經理趙紀文參加了奠基儀式，他認為山東省特種香型白酒產品質量監(jiān)督檢驗中心的建立，對于促進魯酒企業(yè)整體發(fā)展來說是件大事、喜事。對于全行業(yè)轉方式、調結構、不斷提升產業(yè)和產品檔次意義重大。借助特種香型白酒產品質量監(jiān)督檢驗中心的規(guī)范和標準要求，芝麻香型白酒研發(fā)必將實現(xiàn)新的跨越，必將極大地增強魯酒在全國高端市場上的核心競爭力。
